BRZI KOLAČ SA JOGURTOM

Brzi kolač sa kakaom i jogurtom – brzo, jeftino, ukusno, to su kolači koje ovih dana najviše volimo. Kako ga napraviti? Vrlo jednostavno, šteta bi bilo da ne podjelimo sa vama, pa izvolite…
Tijesto:
– 3 čaše od jogurta šećera
– 3 čaše od jogurta brašna
– 3 jogurta (taman da imamo i mjericu)
– 1 kafena kašikica sode bikarbone
– ½ čaše od jogurta ulja
– 3 kašike kakao praha

Smjesa se dobro umuti dok ne postane glatka, jednolična. Pekla sam je na 200°C oko pola sata, no naravno, treba provjeriti čačkalicom i gotovo je kada se čačkalica zabode i ostane suha. Onda ostavimo tijesto da miruje nekih 5 minuta, pa se bacimo na kuhanje sirupa.

Sirup:
– 10 kašika šećera
– 17 kašika mlijeka
– ½ margarina
– 3 kašike kakao praha
Svi sastojci se prokuhaju dok ne postanu ujednačena masa.
I evo kako na kraju izgleda:
Kolač isječemo na kocke i sipamo sirup preko njega, prvo preko rezova, a preostali sirup preko cijelog kolača. Ostavimo da kolač dobro upije sirup nekih pola sata, pa navalimo na njega